出典�?日立の「極上ひと粒炊き」は、大火力・圧力・スチームで理想的な「外硬内軟（がいこうないなん）」のごはんを炊き上げます。また、日立炊飯器の中では、蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」モデルも人気です。蒸気を抑えるので、置き場所に困ることもありません。

メーカーごとに強みはあれど、機能性や価格帯は加熱方式や容量によって決まるため、聞いたことがあるメーカーを選んでおけば、保証も充実しているので大きく失敗する恐れはありません。

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鉄釜や土鍋は重みがあり、また、本炭釜と土鍋釜は落とすと割れやすいので優しく取扱いましょう。

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出典�?温度管理が得意な炊飯器の中には、調理機能を搭載したモデルもあります。調理機能を使うと、味が染み込むまでに時間がかかる煮込み料理も手間がかかりません。炊飯器で作った煮込み料理やスープを鍋に移してからごはんを炊くという使い方もできるので便利です。

メニューに合った最適な温度で調理をする。搭載されているメニューは異なるが、煮込み料理・パン・ケーキなどがつくれる。

炊飯器のサイズの選び方とおすすめ炊飯器を紹介してきました。サイズ・炊きあがりの特徴・便利な機能を参考に、食卓を贅沢にしてくれる炊飯器を見つけましょう。

楽天市場 ポチップ 「鮮度炊き分け」の進化で、新米も乾燥したお米もさらにおいしく炊き分けができます。

遠赤効果の高い黒厚釜で炊きムラを抑え、ふっくらおいしいごはんを炊きあげます。

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出典�?日立は「外硬内軟（外はしっかり、中は柔らか）」という、独自の理想の炊き上がりを持っています。最上機種の「ふっくら御前」でもスチーム機能でこの炊き上がりを実現しています。給水の手間がかからないスチーム方式も独自路線です。

従来品よりも内なべの土鍋粉末を増量し、遠赤効果がアップ。甘みを閉じ込めてふっくらとしたごはんに炊きあげます。